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Decoriamo la torta di Natale In evidenza

Natale è alle porte e dicembre è sempre un mese ricco di appuntamenti: pranzi, cene, aperitivi... s'inizia a far festa ben prima del 25!

E, come tutti gli anni, per ogni tavola che imbandiamo per ricevere gli amici, o per ogni festa alla quale partecipiamo, c'è sempre un dolce da preparare. Quest'anno, per non farci cogliere impreparati, abbiamo "studiato" una serie di idee FACILI e di grande EFFETTO... ideali per chi non ha tempo da dedicare alla cucina e magari neppure troppa dimestichezza.

NAKED CAKE con biscotti di Natale
La naked cake (torta nuda) è molto facile da fare. Bastano alcuni dischi di pan di spagna (si trovano già pronti al supermercato), una buona farcita (mascarpone, panna, cioccolato...) e il gioco è fatto. Per decorare l'idea originale è di fare dei biscottini a tema, ad esempio degli alberelli e dei cerbiatti, oppure il classico omino di neve, da usare come decorazione, con una spolverata di zucchero a velo. Facile vero?

FORESTA NERA DI NATALE
L'idea originale di questa foresta nera è nella decorazione che la rende molto natalizia: frutti di bosco brinati e qualche ramoscello di rosmarino (solo per decorazione). Per brinare la frutta basta bagnarla con l'albume (dopo averla lavata e ben asciugata) e poi passarla nello zucchero, precedentemente tritato per renderlo più sottile possibile (oppure potete lasciarlo al naturale se vi piace l'effetto ghiacciato). Un gioco da ragazzi per un effetto finale molto ricercato.

E questa è una variante con le spezie brinate, molto chic!

UN'IDEA PER I BAMBINI
Sembra difficile, invece non lo è.
La copertura è di cioccolato. Per gli occhi si usa la pasta di zucchero, mentre le corna e la bocca si fanno fondendo il cioccolato a bagnomaria, poi sagomandolo su dei fogli di alluminio (appoggiatevi su un tagliere) da riporre in frigo per alcune ore (sempre lasciandoli adagiati sul tagliere). Montate il tutto la torta effetto wow è pronta!

LA CROSTATA DI NATALE
Le crostate piacciono sempre e per renderle natalizie basta davvero poco. Un taglia biscotti a forma di stella e un po' di fantasia!

PANDORO E PANETTONE DECORATI
Per i più tradizionalisti, ecco un'idea per portare a tavola i dolci tipici italiani con quel tocco in più che rallegrerà tutti.

Se queste proposte vi sono piaciute, trovate i link alle ricette sulla nostra bacheca "Food & Kitchen di Pinterest, insieme a tante altre idee, anche salate, per rendere la tavola di Natale ancora più bella e festosa.

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